Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò rửa thật sạch, thái quân cờ.
Khoai tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái giống thịt bò.
Ướp thịt bò với bột ngũ vị hương và hạt nêm.
Bắc nồi lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm, đổ thịt bò vào xào, đến khi thịt săn thì cho khoia tây, cà rốt đảo cùng, nêm vừa gia vị. Đổ ngập nước và hầm nhỏ lửa đến khi miếng thịt mềm, khoai tây cà rốt chín nhừ. Cho vài hạt tiêu xanh vào đun thêm 1 lúc đến khi xốt sánh là được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)